لاہور: پنجاب فوڈ اتھارٹی (پی ایف اے) نے صوبہ بھر کے سٹریٹ فوڈ اسٹالز، ڈھابوں اور چھوٹے کھانے کے ٹھیلوں پر محفوظ اور حفظان صحت کھانے کی فراہمی کے لیے جدید سٹریٹ فوڈ سیفٹی پروگرام کا آغاز کر دیا ہے۔ لاہور کے برکت مارکیٹ میں خصوصی معاونِ وزیراعلیٰ سلما بٹ اور ڈی جی پی ایف اے محمد عاصم جاوید نے تقریب سے افتتاح کیا، جہاں 24 بڑے بازاروں کے 238 آؤٹ لیٹس کی معائنہ کیا گیا اور وینڈرز کو مفت فوڈ سیفٹی کٹس تقسیم کیے گئے۔
پروگرام کا آغاز اور ابتدائی کارروائیاں
اسٹریٹ فوڈ سیفٹی پروگرام کا آغاز لاہور کے 24 اہم بازاروں یعنی نیلا گنبد، جیل روڈ، مال روڈ، لبرٹی مارکیٹ، شادمان، کریم بلاک، ماڈل ٹاؤن لنک روڈ، فیصل ٹاؤن، گلشن راوی، چوبرجی، ہال روڈ اور لاہور форٹ علاقوں سے ہوا ہے۔ سلما بٹ نے بتایا کہ اب تک 867 فوڈ ہینڈلرز کو تربیت دی گئی جبکہ 477 کی میڈیکل اسکریننگ ہو چکی ہے۔ یہ پروگرام مرحلہ وار پورے پنجاب میں پھیلایا جائے گا تاکہ ہر شہری کو صاف ستھرا کھانا ملے۔
وینڈرز کے لیے سہولیات اور ضابطے
ڈی جی عاصم جاوید نے کہا کہ چھوٹے کاروباروں کے لیے کم خرچ لائسنسنگ سسٹم متعارف ہوا ہے، مفت حفظان صحت تربیت، میڈیکل چیک اپ اور سیفٹی کٹس دی جا رہی ہیں۔ تمام فوڈ بزنسز کو لائسنس لازمی ہوگا اور مسلسل معائنہ کیا جائے گا۔ اسکول نیوٹریشن پروگرام کے دوسرے مرحلے میں روزانہ 10 ہزار بچوں کو 480 کیلوریز کے غذائیت سے بھرپور کھانے دیے جا رہے ہیں۔
یہ بھی پڑھیں: پنجاب نے بین الصوبائی گندم کی نقل و حرکت پر پابندی کے حوالے سے وضاحت جاری کر دی
عوامی آگاہی اور مستقبل کے منصوبے
پی ایف اے عوام، والدین اور وینڈرز کے لیے آگاہی مہم چلا رہی ہے تاکہ فوڈ سیفٹی اور غذائیت کا فروغ ہو۔ ڈی جی جاوید نے یقین دلایا کہ صوبہ بھر میں معیار کی نگرانی جاری رہے گی۔
نتیجہ: یہ پروگرام پنجاب میں صحت مند معاشرے کی بنیاد رکھے گا، جہاں سڑک کا ہر نوالہ محفوظ ہوگا۔ حکومت کی یہ کاوش شہریوں کی صحت کو ترجیح دے رہی ہے۔
